Nok se, ikke røre: Billeder af mad styrer appetitten – Københavns Universitet

Det Humanistiske Fakultet ved Københavns Universitet
Resize Print Bookmark and Share

Forside > Nyheder > Nyheder fra 2008 > k1 > Nok se, ikke røre: Bi...

25. januar 2008

Nok se, ikke røre: Billeder af mad styrer appetitten

Da den græske sagnkonge Tantalus fornærmede guderne med sin umættelige trang til nydelse, udtænkte de en raffineret straf: Tantalus skulle stå i vand til halsen og have grene af bugnende frugttræer hængende over hovedet – uden at kunne hverken drikke eller spise. Det ubehag, vi føler, når vi fristes af noget, som vi ikke kan opnå, kalder vi derfor tantaluskvaler.

Og ifølge ph.d.-stipendiat Mads Julius Elf, der netop har skrevet afhandlingen "Tantaluseffekten - billedet og den sociale kontekst i fortællinger om appetit og spiseforstyrrelser", er det moderne menneskes forestillinger om mad og appetit, ligesom i myten, uløseligt forbundet med billeder af mad.

Forsvar

Forsvaret for Mads Julius Elfs ph.d.-afhandling "Tantaluseffekten - billedet og den sociale kontekst i fortællinger om appetit og spiseforstyrrelser" finder sted fredag den 25. januar kl. 13.00 i lokale 22.0.11 på Nye KUA. Af hensyn til kandidaten lukkes dørene præcis.

Læs pressemeddelelsen